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Anthony Baselgia

078 600 53 50

1926 Fully (VS)

© 2018 par www.e-secretaire.ch

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Tout le monde sait que pour faire un show inoubliable, il faut assurer en coulisses. Produire de grands vins et vous les faire apprécier est une aventure passionnante. De la culture du raisin à sa fermentation, de la maturation à la mise en bouteille, le maître des lieux, Anthony Baselgia, met tout son coeur à l'ouvrage pour apporter le soin nécessaire à la valorisation de ses vendanges. 

Cela exige d'offrir aux vins les meilleures conditions d'élevage et de vinification. Quand on évoque le Valais nous viennent à l'esprit des conditions climatiques exceptionnelles. Ses 300 jours annuels d'ensoleillement donnent au raisin leurs arômes et permettent aux sucres de se développer. Autre facteur capital, le terroir. Les sols de Fully sont composés essentiellement de gneiss et de granit, La Petite Arvine, le produit fétiche d'Anthony Baselgia, se plaît à merveille sur ce sol qui lui confère ainsi sa typicité saline et unique.

 

Son vignoble de 3 hectares est situé sur les coteaux de Fully, dont les vignes en terrasse, en plein soleil, sont soutenues et rendues accessibles par les magnifiques murs en pierres sèches à découvrir en vous baladant dans le vignoble. Vous y croiserez peut-être un vigneron, artisan de la nature, respectueux de l'environnement, effectuant des gestes millénaires, au pied d'un cep.

Cave Jean Maret Anthony Baselgia

La Cave Jean Maret a été créé en 1950 à l'initiative de Jean Maret, le grand-père d'Anthony Baselgia.

Un nom d'acteur même si aujourd'hui, à en juger par les médailles accumulées, ce sont plutôt les vins d'Anthony Baselgia qui sont en tête d'affiche !

Aux commandes du domaine familial depuis 2002, après l'obtention de son diplôme d'oenologie à Changins, Anthony Baselgia se fait un plaisir de vous accueillir à la Cave Jean Maret, située dans le village de Châtaignier à Fully.

 

Parce que le vin se déguste aussi avec les yeux, Anthony vous recevra dans son caveau à l'ambiance méditerranéenne et chaleureuse pour vous parler du terroir, des sols en gneiss spécifiques à Fully, de sa Petite Arvine, de sa Syrah au nez poivré, de son Cornalin aux notes fruitées de cerise noire. 

Un coup de fil pour vous annoncer et vous êtes les bienvenus !

 

N'hésitez pas à nous contacter

cave jean maret anthony baselgia
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Pour vos apéritifs, fêtes de famille, baptêmes, anniversaires

La baie vitrée coulisse et se retire pour s'ouvrir sur la magnifique terrasse ombragée

cave jean maret anthony baselgia
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Découvrez notre carte

Découvrez notre carte

Fendant

Johannisberg

Chardonnay

Petite Arvine

Petite Arvine légèrement douce

Johannisberg flétri "GEL D'HIVER"

        Des vins primés et médaillés !

Gamay

Pinot Noir

Assemblage de Grancy

Humagne rouge

Cornalin

Syrah

Syrah élevée en fût de chêne

        Toujours des vins primés et médaillés !

Rosé de Gamay

On parle de nous à la télé

    Et on ne s'en lasse pas !

C'est par la réunion de 22 vignerons-éleveurs locaux, tous passionnés partageant une philosophie de qualité et d'excellence, de la vigne au verre, que naquit l'association Fully Grand Cru, ambassadrice des vins de notre terroir.

Organisatrice d'événements de renommée tels que :

  • Arvine en Capitale

  • le Village du Vin de la Fête de la Châtaigne

  • le Printemps de la Petite Arvine

  • Fully Caves Ouvertes

  • le Salon de la Petite Arvine

  • Fully en Terrasse
     

La Cave Jean Maret est particulièrement fière de compter parmi les vignerons membres de l'association, dont le but premier est de valoriser les vins de Fully, d'en augmenter les qualités et la notoriété

Comme une vidéo vaut mieux que mille mots ...